Archives par mot-clef : nom des cépages en chinois

Vocabulaire agrifood : Vitiviniculture portugaise (1)

Paradoxalement, c’est en Asie, et plus précisément à Macao, que j’ai découvert les vins portugais, qui m’ont fait une excellente impression. Je vous propose de découvrir dans cette nouvelle série les vins lusitaniens, vus à travers le prisme de la … Lire la suite

Publié dans Vocabulaire agrifood | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Vocabulaire agrifood : Œnologie – Vitiviniculture espagnole (5)

(Les quatre premiers volets de cette série se trouvent ici : 1, 2, 3 et 4.) Voici la fin de notre visite dans les régions vinicoles d’Espagne. Ce billet est consacré entièrement à l’une des régions les plus connues des amateurs … Lire la suite

Publié dans Vocabulaire agrifood | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Vocabulaire agrifood : Œnologie – Vitiviniculture espagnole (4)

(Les trois premiers volets de cette série se trouvent ici : 1, 2, 3.) Nous poursuivons notre exploration des régions vinicoles d’Espagne. Communauté valencienne (巴伦西亚 [bālúnxīyà]) La Communauté valencienne comporte trois DO : Alicante (阿利坎特 [ālìkǎntè]), Utiel-Requena (乌迭尔·雷格纳 [wūdié’ěr léigénà]) et Valencia … Lire la suite

Publié dans Vocabulaire agrifood | Tagué , , , , , | 1 commentaire