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Littérature chinoise et gastronomie : Les centipèdes frits de Hong-le-septième

Avant toute chose, je dois des excuses aux lecteurs de ce blog : j’avais annoncé à l’épisode précédent que nous parlerions cette fois-ci des « lombrics » frits de Hong-le-septième, mais ma mémoire m’a trahi : il ne s’agit pas de lombrics (ou « verres … Lire la suite

Publié dans Jinologie, Littérature chinois et gastronomie | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire