Liens : Les huit fées des eaux de Suzhou, sur Tela Botanica

La ville de Suzhou est réputée pour l’excellence de ses légumes aquatiques, regroupés sous le nom générique de « huit fées des eaux de Suzhou » (苏州水八仙 [sūzhōu shuǐ bāxiān]). C’est à ces huit végétaux de choix que j’ai consacré un article publié sur Tela Botanica le 12 mars dernier, ici.

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